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【我食故我在】科普影片 第六集《外食怎麼吃都不健康？》
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【我食故我在】科普影片 第六集《外食怎麼吃都不健康？》
我食故我在
活動訊息
06 - 26 ‧ 2018
【我食故我在】 首映會
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12 - 16 ‧ 2015
現代人重視早餐 愛健康喝豆漿
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我們浮沉在茫茫的食海，總有一些莫名的迷思或錯誤的觀感，將很多問題歸咎於整個的外食環境，卻忽略食物的選擇其實都是操之在己。唯有建立正確的飲食觀、不要總是被慾望和不正確的觀點牽絆，透過外食，也能吃出一個健康的未來。 雖然大多數的外食，普遍有油脂過多、調味太重和蔬果太少的問題，常在無形中造成外食族的一些健康影響。像是熱量攝取過多的最大問題就是肥胖，那麼鹽這種調味口味很重，就是鈉的量會增加，最大的隱憂就是高血壓，再來就是六大類食物失衡。譬如說蔬菜過少，很多的礦物質、維生素、植化物都會不夠，使人容易會有尿酸偏高、脂肪肝、高血脂、便秘、以及三高等慢性病問題發生。 不過既然由於生活繁忙的關係，使得外食的比例和機會逐年攀升也避無可避，那麼如何在琳瑯滿目的外食中，進行正確且健康的選擇，就成了每個人非常重要的課題。
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