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飲食守則

 
 
飲食守則

  1. 六大類食物每天每類都要吃到夠。
    1. 五色蔬菜(3~5碟)。
    2. 水果(2~4份)。
    3. 低脂乳製品(1.5~2杯)。
    4. 全穀雜糧(1.5~4碗)。
    5. 豆魚肉蛋(3~8份)。
    6. 堅果(核果)種子(1湯匙)/油脂(3~7小匙)。
      瀏覽:根據自己的熱量,選擇六大類食物份數的份數吧!...

  2. 熟記自己的健康體重和熱量需求,不要吃過量,才不會變胖。
    1. 養成時常量體重的習慣。
    2. 身體質量指數應維持在18.4~23.9。
    3. 每餐維持八分飽。
      瀏覽:想知道自己的健康體重?...
      瀏覽:想知道適合自己的熱量需求?...

  3. 多動少偷懶,每天運動達30分鐘以上。
    1. 維持每天運動30分鐘的習慣。
    2. 有氧運動、肌力運動、伸展運動都重要。
      瀏覽:體能活動與熱量消耗表...

  4. 糙米、胚芽米、全麥、雜糧等全穀類或其製品至少佔主食的1/3。
    1. 每餐的主食不要太精緻,並增加維生素、礦物質、膳食纖維、植化素等的攝取,以促進身體健康。
    2. 精緻的蛋糕、麵包、餅乾不宜當作主食。

  5. 多素少葷、多新鮮少加工、多粗食少精製。
    1. 素食應以新鮮食材為主,少吃過度加工的食品。
    2. 每餐飲食中應多粗食少精緻。

  6. 飲食多變化,當季在地食材最好。
    1. 食材要多變化,不要每天吃固定的食物,攝取的營養素才會均衡。
    2. 當季在地食材所含的營養素最豐富,可多加選購。
      瀏覽:當令在地食材資訊見農委會網頁...

  7. 購買食物或點餐份量要恰當,才不會吃太多變胖或浪費食物。
     
  8. 口味清淡、不吃太鹹、少吃醃漬、沾醬適量。
    1. 少吃加工食品,選購食品時應注意鈉含量,避免攝食過多的鈉。
    2. 烹調時少放高鈉調味料如食鹽、醬油等。
    3. 沾醬盡量以有味道的新鮮蔬果調製,如蔥、薑、蒜、洋蔥、鳳梨、百香果、芒果、檸檬等。

  9. 少吃油炸和其他高脂高糖食物,避免含糖飲料。
    1. 少吃油炸食物、肥肉、皮、高糖高脂烘焙食品等。
    2. 炒與煎的食物應盡量減少用油。
    3. 養成喝水或無糖飲料的習慣,少喝含糖飲料。

  10. 嬰兒應以母乳哺餵至少六個月,並適時給予副食品。
    1. 母乳是母親給予嬰兒最有價值的禮物,守護孩子一輩子的健康。
    2. 新生兒應喝六個月的母奶,以降低未來罹患過敏性疾病、肥胖及癌症之風險。

  11. 飲酒,每日至多1杯(女性)或2杯(男性)。
    但懷孕絕不可飲酒。
    1. 喝酒必須適量,每日建議女性不要超過1杯,男性不要超過2杯。
    2. 1杯酒的酒精含量不超過10克。
      瀏覽:各種酒類及含酒精飲料之酒精含量...

     
  12. 注意食品標示及衛生安全
    1. 無論在製備、烹飪、儲存食物時應注意食品的衛生安全。
    2. 不吃來路不明的食物,不隨意生食。
    3. 購買食品時要注意有效日期,及外觀是否正常。